Сахар соль и жир нужны организму, он даже испытывает удовольствие от их получения, ведь именно это трио делает еду «вкусной». Но их избыток часто является причиной лишнего веса, появления диабета, болезней сердца и прочих проблем со здоровьем.
- Норма потребления сахара в день (в том числе «добавленного», уже содержащегося в продуктах) составляет 70 грамм для мужчин и 50 грамм для женщин, а в одном литре газировки уже содержится более 100 грамм. Излишки сахара как раз и формируют ваш лишний вес.
- Потребление жира должно составлять, в зависимости от вашего пола, возраста и физических нагрузок, 30-40% от общего количества потребляемых калорий. Жир содержится почти во всём: тесте, мясе, овощах, напитках. Так вот, для правильного питания нужны не все жиры, а только сложные.
- Соль для организма — «искусственная», а не естественная ценность. В ней есть полезные минералы, но в целом для получения своих законных 5-10 грамм в день организму хватает той соли, что уже содержится в продуктах и еде, так что смысла что-то солить дополнительно нет.
Для уменьшения вреда здоровью нужно постепенно отказываться от полуфабрикатов и джанк-фуда, перестать пить сладкие газированные напитки. Никто не говорит бросать всё вот прямо сейчас, но если вы хотите быть здоровее — нужно относиться к теме питания более осознанно.