Смотря какая. Природная газированная вода известна с древнейших времен и использовалась в лечебных целях. Гиппократ посвятил ей несколько трактатов и велел больным не только пить, но и купаться в ней. Такая вода не только отлично утоляет жажду, но и насыщает организм полезными микроэлементами. Она отлично очищает органы от вредных веществ, продуктов распада, разжижает кровь.

Все сложнее с ее собратом – сладкой газировкой. Избыток сахара в рационе может привести к ожирению, диабету второго типа, болезням сердца, почек и печени. А еще – к кариесу, подагре и артриту.

Но если пить сладкую газировку иногда и по чуть-чуть и относиться к ней как к десерту, а не способу утолить жажду (тем более что с ней это невозможно), проблем со здоровьем возникнуть не должно.

Здесь не все однозначно. Нет сахара, значит, есть заменитель. Лучше, если это натуральный низкокалорийный подсластитель – стевия. Это растение содержит стевиозид, который, условно говоря, в 200–300 раз слаще сахарозы, но при этом не повышает уровень сахара в крови. И даже применяется в лечении сахарного диабета.

Но производители, как правило, применяют искусственные подсластители, которые в разные периоды то запрещали, то разрешали к использованию: ацесульфам (E950), сахарин (E954), сукралозу (Е955), неотам (Е961), аспартам (Е951). Последний чаще всего добавляют в газировку. При этом в некоторых источниках указывается, что он не рекомендуется к употреблению кормящим и беременным женщинам и детям.

Можно, но не больше одной-двух банок по 0,33 л в день. Искусственные подсластители, в принципе, безопасны для людей. Нет, например, доказательств того, что они вызывают рак или другие болячки. Но и полезными напитки, их содержащие, тоже назвать нельзя. Как минимум они способны вызвать привыкание, поскольку провоцируют выработку дофамина (гормон счастья), и обычная вода (та, которая жизнь) кажется уже совсем не вкусной.

Большинство газированных напитков, по крайней мере сладких, не утоляет жажду, а провоцирует ее. Ударная доза сахара или его заменителей оставляет приторное послевкусие, которое хочется запивать снова и снова. И лучше делать это обычной или минеральной водой. А если есть желание придать ей особый вкус, достаточно добавить в стакан апельсин, лимон или любой другой фрукт.

Двуокись углерода обеззараживает воду и очищает ее от вредных примесей, вирусов и микробов. Плюс углекислый газ является отличным консервантом, благодаря ему увеличиваются сроки хранения. На упаковках обозначается как Е290. Сам по себе углекислый газ не несет вреда для человека. 

Звучит угрожающе, да? При этом фенилаланин содержится в большинстве современных газированных напитков. Он является составной частью синтетического сахарозаменителя аспартама и используется в пищевой промышленности при производстве не только газировки, но и жвачки.

Фенилаланин способен изменять порог чувствительности и истощать запасы серотонина, что при употреблении его в больших дозах способствует развитию маниакальной депрессии, припадков паники, злости и насилия.

По правилам производители обязаны предупреждать потребителей, что в напитке есть фенилаланин. Но это предупреждение не для всех, а только для людей с фенилкетонурией – генетическим заболеванием, проявляющемся в виде торможения процессов умственного развития.

Для здоровых людей фенилаланин не только не вреден, но даже необходим, так как относится к незаменимым аминокислотам, которые человек не может синтезировать в организме сам и должен получать с пищей.

Такая точка зрения возникла после публикаций ряда исследований. Одно из них показывало связь потребления кока-колы и низкой плотности костей у женщин, в другом американские ученые доказывали, что недостаточная плотность костей у подростков вызвана отсутствием в их рационе молока и излишним потреблением кока-колы.

В некоторых случаях действительно было доказано негативное влияние сладкой газированной воды на кости, так как высокое содержание фосфорной кислоты в напитке нейтрализует полезный для костей кальций. Но в итоге специалисты сошлись во мнении, что проблема не столько в газировке, сколько в частоте ее потребления и уровне витамина D и кальция в вашем организме. Если вы страдаете от дефицита этих веществ, то излишнее потребление, например, кока-колы усугубит ситуацию.

Вообще, нигде в мире нет официальных рекомендаций по использованию колы в качестве лечения чего-либо.

Что касается отравления. Оно, как правило, сопровождается диареей и рвотой. При этом организм теряет большое количество воды и электролитов, необходимых клеткам для нормального функционирования. И нуждается в регидратации.

Почему кола не подходит для этих целей:

• содержит мало натрия, то есть она уменьшает всасывание воды в кишечнике;
• содержит мало калия, без которого вода, наоборот, начинает уходить из тканей в кишечник, усиливая диарею;
• содержит кофеин, который обладает некоторым мочегонным действием, что может увеличить потерю жидкости.